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河北省承德市举办第五届烹饪大赛

2019.02.11

近日,河北省承德市举办第五届烹饪大赛,来自全市各县区的150余名宾馆饭店餐饮从业人员,参加了中式烹调师和中式面点师两个职业的比赛。

本次大赛由承德市人社局、承德市商务局、承德市总工会、承德市烹饪协会联合主办。经过两天的激烈角逐,通过理论知识考试及自选菜、规定菜、凉拼、热菜、小吃、面点等环节的比拼,大赛最终决出团体特设金奖得主2名、个人金奖得主2名。

不久前,承德市被北京奥组委、河北省商务厅指定为2022年冬奥会清宫御膳研发基地。 “举办此次大赛,对于做好2022年冬奥会清宫御膳研发工作,具有重要意义。”承德市人社局相关负责人表示。(英魁)

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