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重庆江津:领金失业人员首期中式面点师培训班圆满结业 

稿件来源:中国就业网 发布日期:2017-05-18 字体大小:【】【】【

    日前,重庆市江津区首期中式面点师技能培训班圆满结业,35名正在领取失业金的人员参加了本次培训。

    “左手掌托着面皮,馅料放在面皮中间,右手大拇指和食指捏合面皮边缘向上倾斜提起,左手旋转,左右手配合一个个漂亮的褶皱就绽开了……”授课老师边演示变讲解,学员们聚精会神地看着、记着每个细节,跃跃而试。

    本次培训聘请了特级厨师喻富华前来授课,培训内容包含主食制作和小吃制作两大方面,通过理论教学、现场实操、作品展示和师生品点相结合的培训方式,学员不仅学会制作馒头、花卷、包子、饺子、发糕、手工面条等主食,还学会制作南瓜饼、葱油饼、广香饼、酥饼、一品藕泥、芝麻丸子、拔丝红苕等精美小吃。

    “没想到面点种类这么繁多,有这么多讲究,这两周的培训学到很多,厨艺大有提高,我现在做出的包子味道巴适得很,后面打算先开家包子店,以技术为生。”罗黎满心欢喜地说。

    据了解,重庆市江津区一直都很重视领金失业人员的培训工作,每月结合培训需求情况,科学定制培训项目,定期为领金失业人员开展技能培训和创业培训,并在已开设的养老护理、育婴师、花卉园艺、家政服务等技能专业基础上,结合市场需求,积极拓宽新专业。截至目前,今年已培训领金失业人员420人。(江津区就业和人才服务局 马娟)

重庆江津:领金失业人员首期中式面点师培训班圆满结业

图1:培训学员正在动手操作制作花卷

重庆江津:领金失业人员首期中式面点师培训班圆满结业

图2:领金失业人员培训合影留念

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